LES ACCOMPAGNEMENTS

• Manioc

• Patate douce

• Igname

• Aloco : bananes Plantin frites

• Riz blanc

• Riz Pikine : riz à la macédoine

• Niébé : petits haricots du Sénégal

• Madéssou : haricots façon congolaise

• Saka-Saka ou Pondou : feuilles de manioc pillées cuits avec du poisson fumé

• Ndolé : feuilles de Vernonia délicieusement cuit avec des arachides pillées